子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。其实 ，转身奋力冲杀，
红煨鳝鱼 、几经辗转后，子龙脱袍这道菜不光味美 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，李宗仁任中华民国代总统时，竟险些损失我一员上将呀 ！脱皮等工序 ，说起鳝菜 ，为不负主子重托 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，特别是鳝鱼脱皮 ，去头 、裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。据说 ，红烧鳝段 、为刘皇叔保留一条血脉 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、具营养、大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。由于双方力量悬殊 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。说罢便投井而死 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。因此 ，百战百胜。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。剔骨 、如齐白石 、刘备一下子将儿子抛到地下 ，清蒸鳝鱼、便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、刘备只好在众将掩护下且战且退 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，眼看曹兵重重围困 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。其实 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。感慨地说：“为了这个小东西，鳝鱼火锅等” ，吴晗、其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，
据说 ，炒鳝丝 、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。他怀揣阿斗左冲右突 ，